У роботі наведено результати досліджень по зберіганню цибулевих овочів у різних пакувальних матеріалах, при різних температурних режимах.
Описание:
Соломаха, І. В. Вплив методів зберігання на якість цибулевих овочів / І. В. Соломаха, А. В. Жабинська // Технічні науки та технології. – 2016. – № 2 (4). - С. 204-211.