Облік та аналіз виробництва продукції молочного скотарства (на матеріалах аграрних підприємств Чернігівської області)

Abstract

В дисертаційній роботі узагальнено теоретичні і практичні аспекти діючих систем обліку і аналізу витрат на виробництво продукції молочного скотарства та розроблено практичні рекомендацій щодо їх удосконалення. Виявлено особливості бухгалтерського і внутрішньогосподарського обліку та аналізу в досліджуваній галузі. Внесено пропозиції щодо організації внутрішньогосподарського обліку витрат і калькулювання собівартості продукції за повними витратами. Уточнено об’єкти обліку та номенклатуру статей витрат на виробництво продукції основного молочного стада. Обґрунтовано методику обліку та оцінки тварин основного стада і приплоду за ринковою вартістю. Розроблено і обґрунтовано модель взаємозв’язку системи “ земля-рослинництво-тваринництво”. Визначено основні напрямки підвищення ефективності виробництва продукції галузі. Розроблено алгоритм аналізу факторів, що впливають на обсяг виробництва продукції основного молочного стада та визначені напрямки використання отриманої аналітичної інформації для прийняття управлінських рішень.