dc.contributor.author | Гуменюк, О. Л. | |
dc.date.accessioned | 2022-11-15T09:04:26Z | |
dc.date.available | 2022-11-15T09:04:26Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.uri | http://ir.stu.cn.ua/123456789/26213 | |
dc.description | Технологія жирів та жирозамінників : тексти лекцій для здобувачів вищої освіти за освітньою програмою «Харчові технології та інженерія» (освітній ступінь бакалавр) всіх форм навчання / укл. О. Л. Гуменюк. - Ч. ІІ. - Чернігів : НУ »Чернігівська політехніка», 2022. - 92 с. | en_US |
dc.language.iso | uk | en_US |
dc.publisher | Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка" | en_US |
dc.title | Технологія жирів та жирозамінників : тексти лекцій для здобувачів вищої освіти за освітньою програмою «Харчові технології та інженерія» (освітній ступінь бакалавр) всіх форм навчання. - Ч. ІІ | en_US |
dc.type | Learning Object | en_US |