IRCPNU
Institutional Repository of Chernihiv Polytechnic National University
Browsing Волкова Р. М.: наукові статті by Issue Date
ISSN 2415-363X
- IRChNUT Home
- →
- ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
- →
- Волкова Раїса Миколаївна
- →
- Волкова Р. М.: наукові статті
- →
- Browsing Волкова Р. М.: наукові статті by Issue Date
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Browsing Волкова Р. М.: наукові статті by Issue Date
Now showing items 1-1 of 1
-
(НУ «Чернігівська політехніка», 2021)У роботі представлена інноваційна розробка – хліб пшеничний, фортифікований сухою овочевою сировиною – порошком цвітної капусти (8 %), порошком броколі (6 %) та лимонної цедри. Фортифікація хліба інноваційними ком- понентами ...
Now showing items 1-1 of 1
